2014 Березень | Корисно і смачно!

Архів за Березень 2014

Горбуша под орехово-апельсиновой корочкой

Середа 12 Березень 2014

Наверное, в прошлой жизни, я была поваром-экспериментатором  :) Во всяком случае сейчас экспериментировать с продуктами стало моим приятным хобби.

Итак, сегодня я порадую своих родных горбушей под орехово-апельсиновой корочкой, приготовленной на пару в мультиварке.

IMG 20140222 183811 225x300 Горбуша под орехово апельсиновой корочкой

Горбушу порезала на порционные куски, посолила, поперчила и отставила, чтобы она пропиталась специями. За это время приготовила орехово-апельсиновую посыпку. Цедру апельсина смешала с обжаренным и мелко нарубленным арахисом, добавила пару чайных ложек оливкового масла, и тщательно перемешала.

IMG 20140222 183709 225x300 Горбуша под орехово апельсиновой корочкой

IMG 20140222 185552 300x225 Горбуша под орехово апельсиновой корочкой

Читати все »