Карвінг – мистецтво прикрашання | Корисно і смачно!

Карвінг – мистецтво прикрашання

Є  ще один дуже цікавий спосіб прикрашання столу, який називається карвінг.

Карвінг – у перекладі з англійської -  curving (від curve, що означає різати) – «різьблена робота», «різьблений орнамент». Карвінгом називають різьблення по дереву, льоду, каменю, овочам, і навіть стиль катання на гірських лижах і сноуборді, а ще – спосіб довготривалого хімічного укладання волосся.
Карвінг в кулінарії – це фігурне різання по овочах і фруктах, яке зараз широко використовують кухарі різноманітних ресторанів.
Мистецтво вирізування з овочів і фруктів виникло багато століть тому в Південно-Східній Азії як необхідний засіб прикраси столу.
Мода, що прийшла до Європи, на східну кухню спочатку викликала інтерес до карвингу по овочах і фруктах саме у кухарів ресторанів. Різьблений орнамент сприяє раніше незвичайної, а тому привабливій сервіровці ресторанного столу. Зараз жодна кулінарна виставка або продуктове шоу не обходиться без демонстрації прикраси столів різними різьбленими композиціями з овочів і фруктів.

Подивіться, яку красу, справжні шедеври, можна зробити зі звичайних для нас овочів!!!

Дивовижні вироби з кавуна!!!

1 Карвінг   мистецтво прикрашання

2f575074fcbc 287x300 Карвінг   мистецтво прикрашання

27b1ffea80a60d05c4 300x157 Карвінг   мистецтво прикрашання

5f62387b6b5d76c4cb 300x147 Карвінг   мистецтво прикрашання

46b95758e00cef2d20 300x158 Карвінг   мистецтво прикрашання aad6289387f2bf1535 300x165 Карвінг   мистецтво прикрашання

42f0448b6cb0 300x244 Карвінг   мистецтво прикрашання

Звичайно, самому вдома таку красу зробити дуже важко, але дивитись на ці шедеври мистецтва, погодьтеся, можна годинами!!!

678 Карвінг   мистецтво прикрашання

Сторінки: 1 2

Теги: , , , , ,


Оставьте свой отзыв