Теги: ‘яйце’
Качка для коханого…
П'ятниця 15 Травень 2009Коли моя найкраща подруга Галина зателефонувала і запитала, як краще приготувати качку, я, не вагаючись, відповіла: “Звичайно ж з яблуками!”. Але почула у відповідь: “З яблуками у мене ніхто їсти не буде. Запропонуй щось інше”. Отож, спеціально для моєї однокласниці почала вишукувати найцікавіші (на мій погляд) та нескладні у приготуванні страви з качки.
Качка з грибами
- качка – 1 шт.
- гриби (свіжі – можна печериці) – 10-12 шт.
- цибуля ріпчаста – 2 шт.
- приправи, зелень – за смаком
- яйце – 1 шт.
- сметана – 1/2 склянки
- рослинна олія – 2 ст.л.
Качку почистити, вимити, натерти сіллю, цукром і перцем. Гриби відварити (якщо це шампіньйони – варити не треба) , нарізати, підсмажити з цибулею, додати яйце, сіль, перець, начинити качку, зашити і смажити в духовці близько двох годин. Перед подачею залити сметаною.
Салати: легко, смачно, швидко
Понеділок 23 Березень 2009
Салат “Ніжність”
Зробіть своєму коханому чоловіку приємне, приготуйте салат з чарівною назвою “Ніжність”. (Адже не даремно кажуть, що шлях до серця чоловіка пролягає через його шлунок!)
Склад інгредієнтів:
печінка тріски – 1 банка
цибуля ріпчаста – 1 шт.
яблуко – 1 шт.
картопля – 3 шт.
яйце – 3 шт.
майонез – 200 гр.
кріп – за смаком
Приготування:
Картоплю і яйця відварити. Печінку розім’яти виделкою. Цибулю подрібнити. Яблуко, картоплю і яйця натерти на крупній терці. Викласти салат шарами.
1-й шар: печінка тріски;
2-ий шар: цибуля;
3-ий шар: яблуко;
4-й шар: картопля;
5-й шар: яйце.
Салат прикрасити подрібненим кропом.
Час приготування: 15 хвилин