Этот рецепт предлагаю всем, у кого катастрофически не хватает времени на стояние у плиты!!!
Куриные бедра “на скорую руку” с добавлением всего, что вам по душе
В моем блюде – “компанию” куриным бедрам составили: курага, чернослив, лук, чеснок, морковь, кетчуп с паприкой, горчица “дижонская”, черный перец, соль, приправа карри, клюквенный джем (для эксперимента
).
За окном дождь, мокро и противно, а хочется выпить ароматного горячего чаю с чем-то вкусненьким! В магазин выходить не хочется, значит надо придумать что-нибудь несложное в приготовлении из того, что есть в доме.
У меня нашлось: половина батона, молоко, грамм 200 творога, яйца, сахар, ванильный сахар, клубничный и клюквенный джемы.
Экспериментировать на кухне – это мой “конек”! Поэтому, когда принялась за приготовление новогоднего торт, тоже решила поэкспериментировать и “выдать” что-то необычное в ”Год Лошади”!
В холодильнике у меня оказался свежайший жирный творог, который я решила использовать в качестве начинки для бисквита.
Украшением любого праздничного стола, на мой взгляд, является рыба фаршированная! На Рождество и другие большие праздники по возможности стараюсь приготовить это блюдо. На первый взгляд может показаться, что “возни” с фаршированной рыбой много, но если этот процесс упростить (я делаю порционные фаршированные куски !), то и времени на приготовление понадобится намного меньше. А если у вас на кухне будут еще и помощники-добровольцы, тогда вам хватит часа, чтобы справиться с этой задачей.
Как известно, одним из основных блюд на праздничном Рождественском столе являются пончики! Рождественские пончики – это что-то особенное, волшебное, невероятное вкусное лакомство, которое я с огромным удовольствием готовлю раз в году!
Заметила, что каждый год пончики у меня получаются разные, несмотря на один рецепт, которым пользуюсь много лет. Но обязательно – всегда очень вкусные!
Итак, для теста нам понадобятся следующие продукты: мука высшего сорта, дрожжи – 50 гр, сливочное масло – 50 гр, сахар, соль, 2 яйца, 2 стакана молока, подсолнечное масло, и, конечно же, начинка. В этом году для начинки я использовала: мак перетертый с сахаром, грецкие орехи, чернослив, изюм, курагу.
